Avrupa’nın en önemli gıda bileşenleri şirketlerinden Danimarkalı Palsgaard, altıncı uygulama merkezini Türkiye’de açtı.
İstanbul Maltepe’de resmi açılışı gerçekleştirilen uygulama merkezi ile Palsgaard endüstriyel gıda sektörüne teknik bilgi birikimi ve altyapısı ile daha yakından hizmet vermeye devam edecek.
Küresel gıda endüstrileri için bitki bazlı emülgatörler ve stabilizatörler ile bazı alanlarda gıda bileşenleri lideri olan Palsgaard’ın, Danimarka, Singapur, Brezilya, Meksika ve Çin’de var olan uygulama merkezlerinin yeni adresi Türkiye oldu.
Pandemi döneminde yatırım
Dünyanın ilk endüstriyel ticari emülgatörünü bulup 105 yıldır gıda sanayiine çözüm üreten ve bunları uygulama merkezleri ile endüstriye sunan Palsgaard, pandemi döneminde 800 m2’ye yayılan üç uygulama merkezini İstanbul’da kurdu. 17 ülkede 653 çalışanı bulunan Palsgaard’ın Türkiye ofisi ve uygulama merkezinde 14 kişiye istihdam sağlanıyor.
Türk Gıda Sanayiinin hızlı ve sağlıklı gelişimine duydukları güvenle yatırım kararı aldıklarını belirten Palsgaard yetkilileri düşüncelerini: “Türkiye uygulama merkezi ile önemli bir adım attık ve buranın başarısı ile gelecekte başka yatırımlar olması da muhtemeldir” sözleriyle dile getirdi.
Palsgaard’ın altı üretim tesisinde karbon nötr üretim
“İyi şeyleri bir araya getiriyoruz” sloganıyla faaliyetlerini sürdüren şirketin odağında sürdürülebilirlik önemli bir yer tutuyor. Şirketin Danimarka, Hollanda, Meksika, Brezilya, Çin ve Malezya’da bulunan altı üretim tesisinin tamamı karbon nötr üretim yapıyor.
Palsgaard’ın deneyimli teknoloji uzmanları uygulama merkezlerinde karbon ayak izi bırakmadan üretilen ve fark yaratan ürünlerle, markanın sürdürülebilirlik hedeflerine daha hızlı ulaşmasına yardımcı oluyor.
2011’de hedefini, 2020 yılında tüm tesislerde karbon-nötr üretim yapmak olarak belirleyen Palsgaard bu amaca 2018 yılında ulaştı. Şimdi hedef, global olarak karbon-nötr seviyeye ulaşmak.
Palsgaard, RSPO SG sertifikalı palm yağının yanı sıra, ayçiçeği ve diğer bitkisel yağlara dayalı emülgatör ve stabilizatör sistemlerinde dünyanın tek karbon nötr üreticisi olma özelliğine sahip. Şirketin gıda emülgatörleri ve emülgatör/stabilizatör sistemleri, fırıncılık, çikolata, süt ürünleri, dondurma ve margarin ürünlerinin kalitesine ve raf ömrüne katkı sağlıyor.
http://www.milesanddrives.com okurları için bilgi notu:
Palsgaard:
Genel merkezi Danimarka, Juelsminde’de bulunan Palsgaard, Schou Vakfı’na aittir ve 17 ülkede 653 çalışanı bulunmaktadır. Şirket dört kıtada fabrikalar, satış ofisleri ve depolar işletmektedir. Palsgaard’ın kurucusu Einar Viggo Schou tarafından 1917 yılında icat edilen endüstriyel gıda emülgatörü şirket tarafından halen üretilmeye devam etmektedir. Günümüzde emülgatörler, stabilizatörler ve polimer katkı maddeleri geliştirmeye, tedarik etmeye odaklanan şirket, global bir içerik ve katkı maddesi üreticisi olarak faaliyetlerini sürdürmektedir.