Susona Bodrum, yaz sezonunda İstanbul’un dikkat çeken restoranlarından Monteverdi’yi ağırlamaya hazırlanıyor. 15 Haziran – 15 Temmuz tarihleri arasında Bodrum’da misafirlerini kabul edecek restoran, İtalyan mutfağını Ege kıyılarına taşıyacak.

Hilton’un lüks segment markası LXR Hotels & Resorts çatısı altında faaliyet gösteren Susona Bodrum, Michelin Rehberi 2026 tarafından tavsiye edilen Monteverdi ile gastronomi deneyimini yeni bir boyuta taşımayı hedefliyor.

Kuzey İtalya’nın Lombardiya Bölgesi’nin mutfak kültüründen ilham alan Monteverdi, geleneksel İtalyan lezzetlerini modern yorumlarla sunuyor. Restoranın menüsünde taze ve mevsimsel ürünler ön plana çıkarken, İtalyan mutfağının klasik reçeteleri çağdaş dokunuşlarla yeniden yorumlanıyor.

Ege kıyılarında İtalyan lezzetleri

Monteverdi’nin Bodrum’a özel hazırlanan menüsü, yerel üreticilerden temin edilen ürünlerle şekilleniyor. Ege’nin hafifliği ile Akdeniz mutfağının karakteristik tatlarını buluşturan menü, paylaşım odaklı ve yaz sezonuna uygun seçeneklerden oluşuyor.

Şef Nicole Scandella liderliğinde hazırlanan mutfak konsepti, İtalyan gastronomi geleneğini uluslararası deneyimle bir araya getiriyor. Monteverdi’nin imza lezzetlerinin yanı sıra Bodrum’a özel geliştirilen yeni reçeteler de menüde yer alıyor.

Scandella, mutfak anlayışını, “Her sunumum, farklı tat ve kokuları bir araya getirmeyi arzuladığım özel bir yolculuk. Her zaman yeni keşifler sunan deneyimler tasarlamaya odaklanıyorum” sözleriyle özetliyor.

Gastronomiden öte bir deneyim

Monteverdi, Susona Bodrum’un doğayla uyumlu mimarisi ve Ege kıyısındaki atmosferiyle bütünleşen bir deneyim sunmayı amaçlıyor.

Sınırlı süreyle hizmet verecek Monteverdi Bodrum pop-up’ı, 15 Haziran – 15 Temmuz tarihleri arasında her akşam 19.00 – 23.00 saatleri arasında misafirlerini ağırlayacak. Restoran, pazartesi günleri hizmet vermeyecek.

http://www.milesanddrives.com okurları için bilgi notu:

Hilton ve LXR Hotels & Resorts

Hilton, 139 ülke ve bölgede faaliyet gösteren, 24 markadan oluşan portföyüyle dünyanın önde gelen konaklama şirketleri arasında yer alıyor. Şirket, 8.600’den fazla otel ve yaklaşık 1,3 milyon odasıyla dünya genelinde hizmet veriyor.

Hilton’un lüks segment markalarından LXR Hotels & Resorts ise dünyanın farklı destinasyonlarında konumlanan seçkin otelleri bir araya getiriyor. Her biri bulunduğu bölgenin karakterini yansıtan otellerden oluşan marka, özgün deneyimler sunarken Hilton’un küresel ağı ve Hilton Honors sadakat programının avantajlarından da yararlanıyor.